Excellent 4.8 sur 
Produits locaux de La Réunion
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L’origine du Rooibos se trouve dans le sud de l’Afrique. Bien avant les Européens, les
populations indigènes utilisaient l’arbuste rouge pour la production d’un thé fruité et
sucré. Les branches de l’arbuste sont séchées au soleil, puis broyées. L’exportation du
thé vers des pays lointains a commencé au début du XIXe siècle et s’est développée
jusqu’aujourd’hui. Il en est résulté une culture de l’arbuste autrefois exclusivement
sauvage. Un Rooibos de haute qualité se reconnaît à sa couleur rouge rubis et à son
goût doux et sucré, typiquement aromatique. Les feuilles ont des aiguilles assez
longues.
8-10 minutes d’infusion
100° C température de l’eau
4-5 cuillère à cafè par litre
.
| Poids | 100g |
|---|
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