Épicerie sucrée

Farine de grand épeautre bio

VeganCertifié Bio · Certipaq FR-BIO-09
5,99€
soit 5,99€/kg

Poids

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Description

Cette farine 100% grain de grand épeautre est appréciée pour son léger goût de noisette ainsi que pour son profil nutritionnel remarquable. Riche en protéines, en acides aminés, en vitamine B et en éléments minéraux essentiels, elle est aussi particulièrement digeste.

Réalisée par le procédé traditionnel de la meule de pierre, cette farine est écrasée doucement par faible pression, respectant ses propriétés nutritives contenus dans ces variétés de blés.

C’est une farine vivante, gage de grande qualité et d’exception.

 

PAYSANS INDÉPENDANTS.
On sème, on cultive,
on trie, on transforme.
ORIGINE 100% SUD OUEST.
Traçabilité depuis
la parcelle cultivée.
UNE AGRICULTURE BIO
sans labour qui préserve le sol,
la Terre qui nous nourrit.

TECHNIQUES TRADITIONNELLES
ET ÉQUIPEMENTS DE POINTE

pour des produits de grande qualité.
  • Origine FRANCE
  • Certification Certifié par Certipaq Bio (FR-BIO-09)
  • DDM (à titre indicatif) 10 octobre 2027
  • Lot 268925283
Composition & valeurs nutritionnelles

 

Epeautre issue de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

VALEURS NUTRITIONNELLES  

1457 kJ/100g – 342 kcal/100g
1,4 g/100g
0,2 g/100g
68 g/100g
1,9 g/100g
12 g/100g
5,7 g/100g
0,001g/100g

Valeur énergétique
Quantité de matières grasses
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines
Fibres
Sel

 

Allergènes

Gluten, Soja, Moutarde (sauvage).

Livraison & retours

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