Farine de sarrasin bio
Farine de sarrasin sans gluten, idéale pour vos galettes, pains et pâtisseries. Riche en protéines et en fibres, elle offre un goût noisetté unique à vos recettes.
Description
Cette farine de sarrasin avec sa couleur grise qui apporte une jolie couleur brune aux préparations, caractéristique par sa saveur prononcée avec ses notes douces de noisette.
Sans gluten et avec un index glycémique faible, cette farine de sarrasin est un précieux allié santé : c’est une bonne source de fibres et de protéines.
Elle donnera une consistance plus dense à vos préparations, un goût incomparable à votre pain, à vos crêpes et autres pâtisseries !
Réalisée par le procédé traditionnel de la meule de pierre, cette farine est écrasée doucement par faible pression, respectant les propriétés nutritives contenues dans le sarrasin.
- Origine FRANCE
- Certification Certifié par Certipaq Bio (FR-BIO-09)
- DDM (à titre indicatif) 23 janvier 2028
- Lot 405726023
Composition & valeurs nutritionnelles
Graine de sarrasin issue de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| VALEURS NUTRITIONNELLES |
1470 kJ/100g – 347 kcal/100g |
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| Valeur énergétique Quantité de matières grasses Dont acides gras saturés Glucides Dont sucres Protéines Fibres Sel |
Allergènes
Gluten, Soja, Moutarde (sauvage).
Même si elle est rare, l’allergie au sarrasin existe et provoque des manifestations allergiques importantes (asthme, réactions anaphylactiques). Il existe par ailleurs un risque d’allergie croisée avec le latex, les personnes qui y sont allergiques doivent donc se montrer vigilent lorsqu’ils consomment du sarrasin.
Livraison & retours
Livraison gratuite en point relais partout à La Réunion, sous 2 à 4 jours ouvrés.
Livraison à domicile disponible en option au moment du paiement.
Produit non satisfait ? Retour accepté sous 14 jours, remboursement intégral.
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