L’huile de coco résiste bien à la cuisson à température élevée, notamment pour la cuisson de poissons au four. Une cuillère à soupe d’huile de coco permettra d’ajouter du croustillant à votre poisson.
L’huile vierge de coco est issue de la pression de la chair fraîche de noix de coco. On dit alors que c’est une huile de coco vierge.
À ne surtout pas confondre avec l’huile de coprah -ou copra-, faite à partir de coco entières avec la coque cuite à haute température traitée (blanchie, raffinée et désodorisée).
L’huile vierge de coco bio de La Maison du coco est pressée à froid à partir de noix de coco fraîches et mûres. 100% Naturelle, car non traitée, non raffinée et sans additif.
En cuisson, l’huile de coco supporte particulièrement bien les températures élevées. Elle est parfaite dans des woks, des sautés de viande ou pour cuire un poisson au four par exemple.
Elle remplace les matières grasses comme le beurre dans les recettes salées ou sucrées, en cuisson et en assaisonnement dans une vinaigrette par exemple.
Ingrédients : extrait de coco bio issues du commerce équitable
Allergènes : aucun
Noix de coco récoltées au Sri Lanka
Huile vierge élaborée au Sri Lanka
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Pour 100 grammes
Livraison gratuite en point relais partout à La Réunion, sous 2 à 4 jours ouvrés.
Livraison à domicile disponible en option au moment du paiement.
Produit non satisfait ? Retour accepté sous 14 jours, remboursement intégral.
« Toujours fraîches et croquantes, un vrai plaisir à l’apéro. Le prix est vraiment plus doux qu’en grande surface. »
Isabelle T. · cliente vérifiée
« J’en achète pour mes pâtisseries maison, la qualité est top et le format 1kg est très économique. »
Michel B. · client vérifié
« Très bon produit, livraison rapide en point relais. Je recommande à qui veut manger bio sans se ruiner. »
Dorothée K. · cliente vérifiée
« Parfaites pour mes en-cas sains, je recommande le format 500g pour un bon rapport qualité-prix. »
Fabrice L. · client vérifié
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