Le couscous complet est une version plus nutritive du couscous traditionnel, fabriqué à partir de semoule de blé complet, riche en fibres et en nutriments, offrant une saveur authentique et une texture légèrement plus ferme.
Le couscous complet bio est élaboré à partir de semoule de blé dur complète simplement mélangée à de l’eau, précuite puis séchée. Ce procédé artisanal permet de préserver la richesse nutritionnelle du grain entier, tout en offrant une cuisson rapide de 5 minutes.
Sa couleur naturellement plus foncée, du jaune ambré au brun clair, témoigne de sa composition intégrale et de sa teneur élevée en fibres alimentaires et en protéines végétales. Il constitue un accompagnement sain, rassasiant et savoureux pour de nombreux plats.
Ce couscous complet est parfait en version chaude, avec des légumes mijotés, des viandes ou des sauces épicées, ou froid en salade façon taboulé, agrémenté de légumes croquants, d’herbes fraîches et d’huile d’olive.
Les + produit :
🌾 Élaboré à partir de semoule complète de blé dur biologique
💪 Riche en fibres – Source de protéines végétales
⏱️ Cuisson rapide : prêt en 5 minutes
🍛 Idéal pour couscous, taboulé, salades ou plats mijotés
♻️ Vendu en vrac – écoresponsable
Conseils de préparation :
Comptez 60 g de couscous par personne.
Versez le couscous dans un saladier.
Ajoutez la même quantité d’eau bouillante.
Couvrez et laissez gonfler 5 minutes.
Détachez les grains à la fourchette.
Peut également se cuire de façon traditionnelle dans un couscoussier.
Semoule de blé dur complète biologique*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Contient du gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Éléments | Valeurs |
|---|
| Énergie | 1452,3 kJ / 343,4 kcal |
| Matières grasses | 2,2 g |
| – dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| – dont sucres | 1,7 g |
| Fibres alimentaires | 8,8 g |
| Protéines | 12,5 g |
| Sel | 0,009 g |
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