Épicerie sucrée

Farine de blé t65 bio

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VeganCertifié Bio · Certipaq FR-BIO-09
3,72€
soit 3,72€/kg

La farine de blé est un ingrédient de base utilisé en pâtisserie et en cuisine pour la préparation de pains, gâteaux, pâtes et autres produits de boulangerie. Elle est obtenue en broyant les grains de blé et est disponible en différentes variétés (blanche, complète, semi-complète) selon le type de mouture et de transformation.

Poids

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Description

Cette farine de blé T65 est réalisée à partir de 7 variétés de blés de semences paysannes qui ont été sélectionnées pour leurs complémentarités, et leurs qualités nutritives et gustatives.

Réalisée par le procédé traditionnel de la meule de pierre, cette farine est écrasée doucement par faible pression, respectant ses propriétés nutritives contenus dans ces variétés de blés.

C’est une farine vivante, gage de grande qualité et d’exception.

 

PAYSANS INDÉPENDANTS.
On sème, on cultive,
on trie, on transforme.
ORIGINE 100% SUD OUEST.
Traçabilité depuis
la parcelle cultivée.
UNE AGRICULTURE BIO
sans labour qui préserve le sol,
la Terre qui nous nourrit.

TECHNIQUES TRADITIONNELLES
ET ÉQUIPEMENTS DE POINTE

pour des produits de grande qualité.
  • Origine FRANCE
  • Certification Certifié par Certipaq Bio (FR-BIO-09)
  • DDM (à titre indicatif) 23 décembre 2027
  • Lot 11425357
Composition & valeurs nutritionnelles

Caractéristiques :
Composition: 100% Blé issu de l’Agriculture biologique (Avena Sativa L)

Allergènes : Traces possibles de gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

VALEURS NUTRITIONNELLES  

1494 kJ/100g – 352 kcal/100g
1 g/100g
0,2 g/100g
75,4 g/100g
1,4 g/100g
8,3 g/100g
4,3 g/100g
0,0014g/100g

Valeur énergétique
Quantité de matières grasses
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines
Fibres
Sel
Livraison & retours

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⭐ Avis clients (1)
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Avis clients vérifiés (1)

  1. Pour mon pain cette farine est très bonne.je le sens a la fin de la cuisson..

3,72€