Cuisine Végétale 0 % Beurre ni Huile 100 % Bio & Végétal

Moelleux Fondant au Cacao, Purée de Pomme & Amande Bio (Sans Beurre)

La pâtisserie saine qui bluffe toute la famille : la purée de pomme sans sucres ajoutés et la poudre d’amande remplacent 100 % du beurre pour un fondant exceptionnel.

0,85 € / portion

Temps total Prêt en 30 min

Coût repas (8 portions) 6,78 €

Difficulté Facile

Préparation pas à pas

Préparation : 8 min · Cuisson : 22 min

100 % Épicerie Bio

1

Préparer le liant au chia et la purée de pomme (5 min)

Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez 25 g de graines de chia avec 75 ml d’eau tiède pendant 5 minutes (ou utilisez 2 œufs), puis incorporez la purée de pomme bio et le sucre complet Panela.
2

Incorporer la poudre d’amande, le cacao et la farine (3 min)

Ajoutez la poudre d’amande extra-fine bio, la poudre de cacao bio et la farine T65. Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une pâte chocolatée lisse et brillante.
3

Cuire 22 minutes pour garder le cœur humide et fondant

Versez dans un moule carré ou à cake et enfournez 22 minutes à 180 °C. Laissez tiédir avant de découper en 8 carrés fondants.

Dans votre cuisine (non facturé)

6 cuillères à soupe d’eau tiède (pour hydrater les graines de chia) et 1 demi-sachet de levure ou bicarbonate.

Astuce « œuf végétal » au chia : mélangez 2 cuillères à soupe de graines de chia bio avec 6 cuillères à soupe d’eau tiède pendant 5 minutes. Vous obtenez un gel liant naturel qui remplace 2 œufs tout en apportant des oméga-3 !

Ingrédients

0,85 € / portion · 6,78 € le repas

8 portions

250 g · Purée de pomme sans sucres ajoutés bio (bocal)

Sachet 700 g · 1,04 € pour la recette

2,90 €

120 g · Poudre d’amande extra-fine bio

Sachet 200 g · 2,88 € pour la recette

4,80 € ~~7,90 €~~

50 g · Poudre de cacao pur bio

Sachet 200 g · 1,70 € pour la recette

6,80 €

80 g · Flocon d’avoine bio

Sachet 200 g · 0,48 € pour la recette

1,20 €

70 g · Sucre complet Panela bio

Sachet 1 kg · 0,39 € pour la recette

5,57 €

Sachets complets livrés chez vous : le reste se conserve dans votre placard. Décochez ce que vous avez déjà.

Déjà dans votre placard ? (Optionnel, non coché)

Graines de chia bio (liant végétal sans œuf)

Hydratées 5 min dans l’eau en remplacement des œufs · Sachet 200 g

+2,30 €

✓ Point Relais Gratuit débloqué ! 53%

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Économie immédiate de 3,10 € vs grandes surfaces

Complétez pour le Point Relais Gratuit :

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