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Moringa en poudre bio
5,60€
- 28,00€ / Kg
- Le Moringa oleifera, surnommé « arbre de vie », est un arbre originaire d’Asie tropicale dont le nom tamoul est « Murungai ». Très résistant à la sécheresse, il est aujourd’hui largement cultivé en Inde, dans tout le Sud-Est asiatique, aux Philippines, en Afrique et en Amérique du Sud.
Redécouvert par la science moderne et mis en avant par l’OMS, le moringa est reconnu comme l’une des plantes les plus riches en nutriments au monde.
Des analyses montrent que ses feuilles surpassent la plupart des légumes en vitamines, minéraux et protéines. Elles offrent un profil nutritionnel exceptionnellement complet, particulièrement concentré en fer, calcium, chrome et bien d’autres éléments essentiels.
- Énergie & vitalité : source de fer, contribuant à réduire la fatigue et au fonctionnement cognitif normal.
- Os & muscles : riche en calcium, nécessaire au maintien d’une ossature et d’une dentition normales, et source de potassium contribuant à une fonction musculaire normale.
- Soutien immunitaire : riche en zinc, participant au fonctionnement normal du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
- Qualité biologique : feuilles certifiées bio, cultivées durablement au Mozambique, récoltées manuellement, séchées puis broyées sans traitement.
- 1 cuillère à soupe par jour (15 g), à diluer dans une boisson ou à intégrer dans vos préparations.
Conseils d’utilisation
Saupoudrez à volonté dans tous les plats chauds et froids, mélange dans les vinaigrettes, les légumes grillés et le tofu les soupes et les féculents.
Conseil “maison” : mélangez la poudre de moringa dans l’huile d’olive et le sel pour en intensifier la saveur.
Poudre de feuilles de moringa* (Moringa oleifera).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Inde ou Ghana.
Poids net : 50 g. Salière cartonnée.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
| Valeur énergétique | 391 kcal / 1638 kJ | 19,55 % |
| Matières grasses | 3 g | 4,29 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 2,50 % |
| Glucides | 39 g | 15 % |
| dont sucres | 1 g | 1,11 % |
| Fibres alimentaires | 24 g | |
| Protéines | 25 g | 50 % |
| Sel | 0,425 g | 7,08 % |
| Vitamine A | 3639 µg | 454,88 % |
| Vitamine E | 81 mg | 675 % |
| Vitamine K | 1190 µg | 1586,67 % |
| Vitamine C | 172 mg | 215 % |
| Potassium | 397 mg | 56,71 % |
| Calcium | 1897 mg | 237,13 % |
| Phosphore | 397 mg | 56,71 % |
| Magnésium | 473 mg | 126,13 % |
| Fer | 32,5 mg | 232,14 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Maganèse | 8 mg | 400 % |
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 200g |
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