La poudre de cacao est obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées, concassées et décortiquées. Celles-ci sont broyées et pressées hydrauliquement, puis le tourteau obtenu est pulvérisé.
UTILISATION PRÉVUE : Ce type à faible teneur en matières grasses contient 10 à 12 % de beurre de cacao, couramment utilisé pour aromatiser les produits de boulangerie (gâteaux, biscuits, etc.), la crème, la crème au beurre, la crème fouettée, etc.
ORIGINE : Agriculture : Hors UE
Transformé : UE
Fèves de cacao biologiques (Theobroma cacao)
2,5 % de carbonate de potassium (alcalinisation)
* Les carbonates sont utilisés comme auxiliaires technologiques pour alcaliniser le cacao.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Livraison gratuite en point relais partout à La Réunion, sous 2 à 4 jours ouvrés.
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Produit non satisfait ? Retour accepté sous 14 jours, remboursement intégral.
« Toujours fraîches et croquantes, un vrai plaisir à l’apéro. Le prix est vraiment plus doux qu’en grande surface. »
Isabelle T. · cliente vérifiée
« J’en achète pour mes pâtisseries maison, la qualité est top et le format 1kg est très économique. »
Michel B. · client vérifié
« Très bon produit, livraison rapide en point relais. Je recommande à qui veut manger bio sans se ruiner. »
Dorothée K. · cliente vérifiée
« Parfaites pour mes en-cas sains, je recommande le format 500g pour un bon rapport qualité-prix. »
Fabrice L. · client vérifié
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